Cocktail Pasoa

Entrée pour 6 - Part(s)

Catégorie : Fiche examen / /Sous catégorie : Vide

Article Unité Base Total
CAVE
Cointreau Btelle 0.100 0.100
Jus d'oranges L 0.300 0.300
Jus de pamplemousse L 0.300 0.300
Pasoa Btelle 0.200 0.200
  Progression Réalisation Surveillance

Matériel nécessaire :
Hygiène :
Erreurs à ne pas commettre :
Maitrise des points critiques :
Observations :
Historique :
Argumentation de vente :
Argumentation en anglais:
Argumentation en espagnol:
Argumentation en allemand:
Argumentation en Italien:
Dressage, présentation :
Association met et vin :
Mise en place client :
Mise en place service :

Nom de la technique

Film

 

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