Fiche technique de fabrication N°2187
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
1,71 €
Prix de revient TTC Total :
6,84€
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
25,41 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
| décors |
| Ciboulette |
Botte |
0,16 |
|
| Sucre en poudre |
kg |
0,40 |
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| Sucre en poudre |
kg |
0,04 |
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| Mignonnette |
boîte |
0,00 |
|
| Tomates cerise |
kg |
0,06 |
|
| Gingembre moulu |
boîte |
0,00 |
|
| Mache 0,200 g |
Boite |
0,24 |
|
| Foie gras conserve |
kg |
0,16 |
|
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