Fiche technique de fabrication N°2561
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
2,03 €
Prix de revient TTC Total :
8,11€
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
56,17 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
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| Huile d'olives |
L |
0,09 |
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| Courgettes |
kg |
0,36 |
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| Petits oignons garniture Surg |
kg |
0,18 |
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| Herbes de Provence |
kg |
0,00 |
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| Echalotes surgelés |
kg |
0,27 |
|
| Ail surgelé |
kg |
0,09 |
|
| Cumin moulu |
pot |
0,00 |
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| Fromage chèvre frais (faisselle 500g) |
Pièce |
1,07 |
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