Fiche technique de fabrication N°2610
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
1,02 €
Prix de revient TTC Total :
4,08€
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
73,70 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
| Base |
| Carottes |
kg |
0,10 |
|
| Laitue |
Pièce |
0,40 |
|
| Poivrons verts |
kg |
0,10 |
|
| Sucre en poudre |
kg |
0,08 |
|
| Concombres pièce |
Pièce |
0,12 |
|
| Tomates |
kg |
0,10 |
|
| Feta |
kg |
0,10 |
| assaisonnement |
| Huile d'olives |
L |
0,08 |
|
| Origan (750g) |
kg |
0,01 |
|
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