Bar campari

 

Fiche technique de fabrication N°2614

Pour Séance

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Prix de revient TTC par unité : 9,95 €
Prix de revient TTC Total : 0,00€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 2 038,93 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité
Element principal
Abricots frais kg 0,00
Pulco citron btelle 0,00
Jus d'oranges L 0,00
Martini rouge Btelle 0,00
Gin Btelle 0,00
Citrons (pièce) Pièce 0,00
Orange (pièce) Pièces 0,00
Jus banane 1L L 0,00
Eau Perrier 1L Bouteille 0,00
Schweppes 0,25L Btelle 0,00
jus exotique L 0,00
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation