Fiche technique de fabrication N°2676
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
1,96 €
Prix de revient TTC Total :
7,84€
|
 
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
529,57 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
| BASE |
| Huile d'olives |
L |
0,04 |
|
| Rougets Grondin |
kg |
0,70 |
|
| Basilic |
Botte |
0,50 |
|
| Poivre vert boîte 4/4 |
boîte |
0,13 |
| sauce |
| Poivrons rouges |
kg |
0,13 |
|
| Beurre |
kg |
0,05 |
|
| Huile d'olives |
L |
0,03 |
|
| Ail |
kg |
0,00 |
|
| Tomates grosses |
kg |
0,05 |
|
| Oignons gros |
kg |
0,03 |
| finition |
| Tomates cerise |
kg |
0,05 |
|
|
