SALADE D'ORANGE VALENCIA

 

Fiche technique de fabrication N°2739

Pour Part(s)

Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :

Prix de revient TTC par unité : 0,76 €
Prix de revient TTC Total : 0,00€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 0,00 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité
Base
Oranges kg 0,00
Sauce
Citrons (pièce) Pièce 0,00
Huile d'olives L 0,00
Oignons kg 0,00
Décors
Oignons kg 0,00
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation