CAKE classique (pat)

 

Fiche technique de fabrication N°2793

Pour Part(s)

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Prix de revient TTC par unité : 0,51 €
Prix de revient TTC Total : 0,00€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 335,43 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité
Farine t55 kg 0,00
Sucre cristal fin kg 0,00
Levure chimique kg 0,00
Sucre en poudre kg 0,00
Beurre kg 0,00
Cacao en poudre kg 0,00
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation