Fiche technique de fabrication N°2846
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
1,69 €
Prix de revient TTC Total :
0,00€
Produit allergène : Oeuf, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
98,42 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
| Base |
| Oeufs |
Pièce |
0,00 |
|
| Beurre |
kg |
0,00 |
| Fines herbes |
| Cerfeuil |
Botte |
0,00 |
|
| Ciboulette |
Botte |
0,00 |
|
| Estragon |
Botte |
0,00 |
|
| Persil botte |
Botte |
0,00 |
| champignons |
| Beurre |
kg |
0,00 |
|
| Champignons de paris |
kg |
0,00 |
| Jambon |
| Beurre |
kg |
0,00 |
|
| Dès de jambon blanc |
kg |
0,00 |
| oignons |
| Beurre |
kg |
0,00 |
|
| Oignons |
kg |
0,00 |
|
|
