Fiche technique de fabrication N°2883
Pour
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Prix de revient TTC par unité :
1,29 €
Prix de revient TTC Total :
0,00€
Produit allergène : Lait, Lait, Oeuf, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
88,39 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
| Glace vanille |
| Lait entier |
L |
0,00 |
|
| Crème UHT 35% |
L |
0,00 |
|
| Oeufs |
Pièce |
0,00 |
|
| Vanille liquide |
L |
0,00 |
| Glace fraise |
| Lait entier |
L |
0,00 |
|
| Crème UHT 35% |
L |
0,00 |
|
| Oeufs |
Pièce |
0,00 |
|
| fraises gariguette (barquette 250g) |
barquette |
0,00 |
| Glace Chocolat |
| Lait entier |
L |
0,00 |
|
| Crème UHT 35% |
L |
0,00 |
|
| Oeufs |
Pièce |
0,00 |
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| Cacao en poudre |
kg |
0,00 |
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| Couverture noire |
kg |
0,00 |
| Glace liqueur de café |
| Lait entier |
L |
0,00 |
|
| Crème UHT 35% |
L |
0,00 |
|
| Oeufs |
Pièce |
0,00 |
|
| Liqueur de café |
Bouteille |
0,00 |
|
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