Fiche technique de fabrication N°2910
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
2,10 €
Prix de revient TTC Total :
0,00€
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
348,82 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
| Base |
| Cerneaux de noix |
kg |
0,00 |
|
| Pommes Granny |
kg |
0,00 |
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| Endives |
kg |
0,00 |
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| Beurre |
kg |
0,00 |
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| Comté AOC |
kg |
0,00 |
| Mesclun |
| Mesclun |
kg |
0,00 |
|
| Pommes Granny |
kg |
0,00 |
| Vianigrette |
| Vinaigre balsamique |
L |
0,00 |
|
| Huile de noix |
L |
0,00 |
| Décor |
| Cerfeuil |
Botte |
0,00 |
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| Cerneaux de noix |
kg |
0,00 |
|
| Mimolette |
kg |
0,00 |
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