Samoussa de boudin blanc

 

Fiche technique de fabrication N°2997

Pour Part(s)

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Prix de revient TTC par unité : 1,24 €
Prix de revient TTC Total : 0,00€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 1,58 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité
Feuilles de brick poche 0,00
Pomme belchard kg 0,00
Boudin blanc kg 0,00
Persil plat(botte) botte 0,00
Beurre kg 0,00
Huile d'olives L 0,00
Mache 0,200 g Boite 0,00
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation