Fiche technique de fabrication N°995
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,27 €
Prix de revient TTC Total :
2,20€
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
66,96 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
| Base |
| Macédoine de fruits 5/1 |
boîte |
0,27 |
| Complément |
| Oranges |
kg |
0,11 |
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| Kiwi |
pièce |
0,05 |
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| Menthe fraîche |
Botte |
0,16 |
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| Bananes kg |
kg |
0,11 |
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Progression |
Réa. |
Sur. |
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Tailler les fruits frais pour compléter la salade appertisée et pour le décor |
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