Fiche technique de fabrication N°1596
Pour
Couvert(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
1,140 €
Prix de revient TTC Total :
4,561€
|
 
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
60,159 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| Base |
| Laitue |
Pièce |
0,50 |
1,78 |
0,89 |
|
| Tomates |
kg |
0,25 |
1,79 |
0,45 |
|
| Cornichons |
boîte 5/1 |
0,08 |
9,31 |
0,70 |
|
| Pâté de campagne |
kg |
0,40 |
6,31 |
2,52 |
|
|
