Fiche technique de fabrication N°1596
Pour
Couvert(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
1,171 €
Prix de revient TTC Total :
4,684€
|
 
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
60,159 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| Base |
| Laitue |
Pièce |
0,50 |
1,42 |
0,71 |
|
| Tomates |
kg |
0,25 |
2,69 |
0,67 |
|
| Cornichons |
boîte 5/1 |
0,08 |
10,35 |
0,78 |
|
| Pâté de campagne |
kg |
0,40 |
6,31 |
2,52 |
|
|
