Granité au Pineau

 

Fiche technique de fabrication N°1852

Pour Part(s)

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Prix de revient TTC par unité : 0,358 €
Prix de revient TTC Total : 1,432€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 92,070 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité Puttc Ptttc
Base
Sucre en poudre kg 0,20 1,37 0,27
Pineau Btelle 0,10 11,58 1,16
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation