Le Creusois aux noisettes

 

Fiche technique de fabrication N°2655

Pour Part(s)

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Prix de revient TTC par unité : 0,608 €
Prix de revient TTC Total : 0,000€

Produit allergène : Oeuf,


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 390,837 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité Puttc Ptttc
Pâte
Beurre kg 0,00 9,05 0,00
Sucre en poudre kg 0,00 1,37 0,00
Farine t45 kg 0,00 0,94 0,00
Oeufs Pièce 0,00 0,19 0,00
sucre vanillé (1kg) pot (1kg) 0,00 0,06 0,00
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation