Fiche technique de fabrication N°2805
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
4,205 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
11 264,011 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
|
| Farine t45 |
kg |
0,00 |
0,94 |
0,00 |
|
| Sel fin |
kg |
0,00 |
0,33 |
0,00 |
|
| Beurre |
kg |
0,00 |
9,05 |
0,00 |
|
| Beurre de tourage |
kg |
0,00 |
11,55 |
0,00 |
|
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