Fiche technique de fabrication N°2906
Pour
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Prix de revient TTC par unité :
1,609 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Produit allergène : Oeuf, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
155,607 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| Tartare |
| Oeufs |
Pièce |
0,00 |
0,19 |
0,00 |
|
| Ciboulette |
Botte |
0,00 |
1,37 |
0,00 |
|
| Huîtres creuses ou claires n°3 |
Pièces |
0,00 |
0,44 |
0,00 |
|
| Tandoori |
boîte |
0,00 |
7,81 |
0,00 |
|
| Piment d'espelette |
pot |
0,00 |
7,69 |
0,00 |
|
| Huile d'olives |
L |
0,00 |
11,43 |
0,00 |
| Goujonette |
| Carrelet |
Kg |
0,00 |
9,44 |
0,00 |
|
| Sésame |
kg |
0,00 |
4,84 |
0,00 |
|
| Oeufs |
Pièce |
0,00 |
0,19 |
0,00 |
|
| Farine t55 |
kg |
0,00 |
0,97 |
0,00 |
|
| Tandoori |
boîte |
0,00 |
7,81 |
0,00 |
|
| Huile d'olives |
L |
0,00 |
11,43 |
0,00 |
| vinaigrette |
| purée de passion |
kg |
0,00 |
10,43 |
0,00 |
|
| Huile d'olives |
L |
0,00 |
11,43 |
0,00 |
|
|
