Fiche technique de fabrication N°1713
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,76 €
Prix de revient TTC Total :
3,02 €
Produit allergène : Oeuf, |
 
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 824,94 kj /
436,07 Kcal
Protides :
50,67 kcal / Lipides :
144,00 Kcal/ Lipides :
241,40 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| Base |
| Amandes poudre |
kg |
0,27 |
10,39 |
2,77 |
| Arôme de rose |
bouteil |
0,02 |
1,45 |
0,02 |
| Sucre en poudre |
kg |
0,05 |
1,37 |
0,07 |
| glacage |
| Jus d'oranges |
L |
0,01 |
2,61 |
0,02 |
| Oeufs |
Pièce |
0,33 |
0,21 |
0,07 |
| Sucre en poudre |
kg |
0,05 |
1,37 |
0,07 |
| Décor |
| Gaufrettes |
boîte |
24,00 |
0,00 |
0,00 |
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0,00 |
0,00 |
0,00 |
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0,00 |
0,00 |
0,00 |
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0,00 |
0,00 |
0,00 |
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0,00 |
0,00 |
0,00 |
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0,00 |
0,00 |
0,00 |
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0,00 |
0,00 |
0,00 |
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Progression |
Réa. |
Sur. |
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préchauffez le four |
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mélanger les amandes en poudre, le sucre avec l'eau de rose |
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AVOIR SERIEUSEMENT |
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préchauffez le four |
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mélanger les amdes en poudre, le sucre avec l'eau de rose |
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AVOIR SERIEUSEMENT |
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préchauffez le four |
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mélanger les amdes en poudre, le sucre avec l'eau de rose |
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AVOIR SERIEUSEMENT |
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