Fiche technique de fabrication N°2840
Pour
Part(s)
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Prix de revient TTC par unité :
0,52 €
Prix de revient TTC Total :
2,09 €
Produit allergène : Oeuf, Lait, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
919,19 kj /
219,64 Kcal
Protides :
17,26 kcal / Lipides :
7,42 Kcal/ Lipides :
194,96 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| Base |
| Beurre |
kg |
0,10 |
11,50 |
1,15 |
| Cacao en poudre |
kg |
0,02 |
20,51 |
0,49 |
| Farine t45 |
kg |
0,12 |
0,94 |
0,11 |
| Levure chimique |
kg |
0,00 |
7,20 |
0,01 |
| Oeufs |
Pièce |
0,80 |
0,18 |
0,14 |
| Sel fin |
kg |
0,00 |
0,33 |
0,00 |
| Sucre en poudre |
kg |
0,08 |
1,37 |
0,11 |
| yaourt nature |
Pièce |
0,40 |
0,17 |
0,07 |
|
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0,00 |
0,00 |
0,00 |
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0,00 |
0,00 |
0,00 |
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0,00 |
0,00 |
0,00 |
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0,00 |
0,00 |
0,00 |
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0,00 |
0,00 |
0,00 |
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0,00 |
0,00 |
0,00 |
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0,00 |
0,00 |
0,00 |
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0,00 |
0,00 |
0,00 |
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