Fiche technique de fabrication N°2878
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
1,09 €
Prix de revient TTC Total :
0,00 €
Produit allergène : Lait, Oeuf, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 914,36 kj /
457,43 Kcal
Protides :
35,43 kcal / Lipides :
6,93 Kcal/ Lipides :
415,07 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| Base |
| Beurre |
kg |
0,00 |
11,50 |
0,00 |
| Farine t55 |
kg |
0,00 |
0,97 |
0,00 |
| Levure chimique |
kg |
0,00 |
7,20 |
0,00 |
| Oeufs |
Pièce |
0,00 |
0,21 |
0,00 |
| Sucre cristal fin |
kg |
0,00 |
1,06 |
0,00 |
| Crème |
| Farine t55 |
kg |
0,00 |
0,97 |
0,00 |
| Lait entier |
L |
0,00 |
1,19 |
0,00 |
| Oeufs |
Pièce |
0,00 |
0,21 |
0,00 |
| Rhum ambré |
Btelle |
0,00 |
20,03 |
0,00 |
| Sucre cristal fin |
kg |
0,00 |
1,06 |
0,00 |
| Vanille gousse |
Pièce |
0,00 |
0,93 |
0,00 |
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0,00 |
0,00 |
0,00 |
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0,00 |
0,00 |
0,00 |
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0,00 |
0,00 |
0,00 |
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0,00 |
0,00 |
0,00 |
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0,00 |
0,00 |
0,00 |
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0,00 |
0,00 |
0,00 |
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0,00 |
0,00 |
0,00 |
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