Fiche technique de fabrication N°2592
Pavé de cerf lamelle de foie gras, sauce aux groseilles, mousseline de céleri
Denrées trièes par phase technique, sans prix
Denrées trièes par phase technique, avec prix
Denrées en colonne par ordre alphabétique, sans prix
Denrées en colonne par ordre alphabétique, avec prix
Fiche restaurant
Fiche bar
