Fiche technique de fabricationN°1143
Pour Part(s)
Catégorie : Fiche examen
Sous-Catégorie : Vide
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
772,83 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Total | ||||||||
| CAVE | |||||||||||
| Cointreau | Btelle | 0,07 | 0,07 | ||||||||
| Jus d'oranges | L | 0,20 | 0,20 | ||||||||
| Jus de pamplemousse | L | 0,20 | 0,20 | ||||||||
| Pasoa | Btelle | 0,13 | 0,13 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |