fromage de brebis et confiture de figues

 

Fiche technique de fabricationN°1375

Pour Couvert(s)

Catégorie : A remplir
Sous-Catégorie : Vide
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Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 0,00 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité Base confiture de figues Total
CREMERIE
Fromage de brebis kg 0,01 0,01
Tomme Corse kg 0,01 0,01
ECONOMAT
Confiture de figues pot 0,02 0,02
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation