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Tarte Maroilles |
Fiche technique de fabricationN°2488
Pour
Part(s)
Catégorie : Hors d'oeuvre chauds
Sous-Catégorie : Vide
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,00 KJ
Descriptif, argumentation :
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Article |
Unité |
Base |
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Total |
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0,00 |
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Progression |
Réa. |
Sur. |
BASE |
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Réaliser la pâte |
1899-12-30 00:15:00 |
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Foncer pincer |
1899-12-30 00:10:00 |
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garnir |
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cuire au four |
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1899-12-30 00:30:00 |
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Appareil |
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Réaliser un appareil |
1899-12-30 00:05:00 |
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Hygiène |
Erreurs à ne pas commettre |
Maitrise des Points critique |
Conservation |
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