Fiche technique de fabricationN°2561
Pour Part(s)
Catégorie : Garnitures
Sous-Catégorie : Vide
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
56,17 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Total | |||||||||
| CREMERIE | |||||||||||
| Fromage chèvre frais (faisselle 500g) | Pièce | 1,07 | 1,07 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||
| Cumin moulu | pot | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| Herbes de Provence | kg | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| Huile d'olives | L | 0,09 | 0,09 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||
| Courgettes | kg | 0,36 | 0,36 | ||||||||
| SURGELES | |||||||||||
| Ail surgelé | kg | 0,09 | 0,09 | ||||||||
| Echalotes surgelés | kg | 0,27 | 0,27 | ||||||||
| Petits oignons garniture Surg | kg | 0,18 | 0,18 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |