Fiche technique de fabricationN°2619
Pour Séance
Catégorie : Fiche bar
Sous-Catégorie : Vide
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 757,70 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Element principal | Total | ||||||||
| CAVE | |||||||||||
| Benedictine | Btelle | 0,00 | |||||||||
| Cognac | Btelle | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| Cointreau | Btelle | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| Crème de Menthe | Btelle | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| Creme de cacao | Btelle | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| Jus ananas 1L | L | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| Jus banane 1L | L | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| Jus d'oranges | L | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| Sirop orgeat | L | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| CREMERIE | |||||||||||
| Crème UHT 35% | L | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||
| Pulco citron | btelle | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |