Fiche technique de fabricationN°2620
Pour Séance
Catégorie : Fiche bar
Sous-Catégorie : Vide
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
3 264,30 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Element principal | Total | ||||||||
| CAVE | |||||||||||
| Curaçao | Btelle | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| Jus ananas 1L | L | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| Jus d'oranges | L | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| Jus de pamplemousse | L | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| Marasquin | Btelle | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| Rhum | Btelle | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| Rhum ambré | Btelle | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| Rhum blanc | Btelle | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| Schweppes 0,25L | Btelle | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| Sirop grenadine | Btelle | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| Sirop menthe | Btelle | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| Sirop sucre canne | Btelle | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||
| Lait de Coco | Boite | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| Pulco citron | btelle | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||
| Citrons verts | kg | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| Menthe fraîche | Botte | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |