Fiche technique de fabricationN°2784
Pour g
Catégorie : Fiches Techniques Boulangerie
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : PIERRE - BOUCLE
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
5,03 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Total | |||||||||
| BOULANGERIE | |||||||||||
| Malt | kg | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| CREMERIE | |||||||||||
| Margarine feuilletage | kg | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |