Fiche technique de fabricationN°2986
Pour Part(s)
Catégorie : A remplir
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : FABIEN - MARECAUT
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
403,94 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Strudel | Chourcroute | Beurre blanc | Total | ||||||
| CAVE | |||||||||||
| Vin blanc | L | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| CREMERIE | |||||||||||
| Beurre | kg | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||
| Baies de genièvre | pot | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| Choucroute cuisinée | kg | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| Feuilles de brick | poche | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| spagheti 1kg | kg | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| POISSONNERIE | |||||||||||
| Sandre | kg | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| Saumon fumé | kg | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |