Fiche technique de fabricationN°3000
Pour Part(s)
Catégorie : A remplir
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : FABIEN - MARECAUT
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
300,06 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Total | |||||||||
| CREMERIE | |||||||||||
| Beurre | kg | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||
| Sucre cristal fin | kg | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||
| Pomme belchard | kg | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| SURGELES | |||||||||||
| Plaque de feuilletage (700g) | Pièce | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| VOLAILLE | |||||||||||
| Foie gras de canard frais | kg | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |