Fiche technique de fabricationN°989
Pour Part(s)
Catégorie : A remplir
Sous-Catégorie : Vide
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
3 299,96 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Total | ||||||||
| CREMERIE | |||||||||||
| Beurre | kg | 0,06 | 0,06 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||
| Sucre en poudre | kg | 0,06 | 0,06 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||
| Pommes Golden | kg | 4,00 | 4,00 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |
| Evider les pommes | ||
| Cuire au beurre et sucre | ||
| Servir tiède |