Fiche technique de fabricationN°2379
Pour Part(s)
Catégorie : Garnitures
Sous-Catégorie : Vide
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Prix de revient TTC par unité:
0,30 €
Prix de revient TTC Total :
1,19 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Garniture | Total | PUTTC | PTTTC | |||||||
| ECONOMAT | |||||||||||||
| Canelle poudre | kg | 0,00 | 0,00 | 7,19 | 0,01 | ||||||||
| Huile d'olives | L | 0,04 | 0,04 | 11,43 | 0,46 | ||||||||
| Muscade moulue | kg | 0,00 | 0,00 | 20,22 | 0,04 | ||||||||
| Raisins secs blonds | kg | 0,06 | 0,06 | 6,64 | 0,40 | ||||||||
| Sel fin | kg | 0,00 | 0,00 | 0,33 | 0,00 | ||||||||
| Semoule couscous | kg | 0,32 | 0,32 | 0,89 | 0,28 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |