Réaliser une pâte a choux, parfumée a la fleur d'oranger.
1899-12-30 00:20:00
Cuisson
Frire des petites boules de pâte.
1899-12-30 00:15:00
Compotée
Mettre les framboises dans une russe, avec le sucre et le jus de citron et laisser compotée à feu doux en remuant de temps en temps pour que cela n'atache pas.
Finition
Saupoudrer les beignets de sucre glace et servir tiède, accompagnés de la compotée de framboises et décorer avec des feuille de menthe