Fiche technique de fabricationN°2615
Pour Séance
Catégorie : Fiche bar
Sous-Catégorie : Vide
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Prix de revient TTC par unité:
107,50 €
Prix de revient TTC Total :
0,00 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
29127,600 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Total | PUTTC | PTTTC | |||||||||
| CAVE | |||||||||||||
| Amaretto | Btelle | 0,00 | 7,52 | 0,00 | |||||||||
| Angostura bitter | Btelle | 0,00 | 13,61 | 0,00 | |||||||||
| Bourbon | Btelle | 0,00 | 16,05 | 0,00 | |||||||||
| Jus ananas 1L | L | 0,00 | 0,00 | 2,81 | 0,00 | ||||||||
| Jus d'oranges | L | 0,00 | 0,00 | 2,38 | 0,00 | ||||||||
| Jus de pamplemousse | L | 0,00 | 0,00 | 3,03 | 0,00 | ||||||||
| Martini rouge | Btelle | 0,00 | 0,00 | 7,92 | 0,00 | ||||||||
| scotch whisky | Bouteille | 0,00 | 0,00 | 9,60 | 0,00 | ||||||||
| sirop de cerise | Btelle | 0,00 | 0,00 | 9,72 | 0,00 | ||||||||
| Whisky"ballantines" | Bouteille | 0,00 | 0,00 | 23,50 | 0,00 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||||
| Pulco citron | btelle | 0,00 | 0,00 | 1,67 | 0,00 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |