Fiche technique de fabricationN°2617
Pour Séance
Catégorie : Fiche bar
Sous-Catégorie : Vide
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Prix de revient TTC par unité:
17,64 €
Prix de revient TTC Total :
0,00 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1456,380 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Element principal | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||||
| CAVE | |||||||||||||
| Byrrh | Btelle | 0,00 | 8,47 | 0,00 | |||||||||
| Campari | Btelle | 0,00 | 24,74 | 0,00 | |||||||||
| Crème de Menthe | Btelle | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| Curaçao | Btelle | 0,00 | 0,00 | 11,12 | 0,00 | ||||||||
| eau de vie mirabelle la duchesse | Btelle | 0,00 | 0,00 | 19,83 | 0,00 | ||||||||
| Eau Perrier 1L | Bouteille | 0,00 | 0,00 | 1,15 | 0,00 | ||||||||
| Gin | Btelle | 0,00 | 0,00 | 11,03 | 0,00 | ||||||||
| Jus ananas 1L | L | 0,00 | 0,00 | 2,81 | 0,00 | ||||||||
| Jus banane 1L | L | 0,00 | 0,00 | 2,67 | 0,00 | ||||||||
| Jus d'oranges | L | 0,00 | 0,00 | 2,38 | 0,00 | ||||||||
| Jus de Poire | L | 0,00 | 0,00 | 2,30 | 0,00 | ||||||||
| Jus pamplemousse rose 1L | L | 0,00 | 0,00 | 3,23 | 0,00 | ||||||||
| Martini blanc | Btelle | 0,00 | 0,00 | 7,63 | 0,00 | ||||||||
| Pastis | Btelle | 0,00 | 0,00 | 19,87 | 0,00 | ||||||||
| Pétillant Vouvray 75CL | Bouteille | 0,00 | 0,00 | 8,15 | 0,00 | ||||||||
| Sirop fraise | Btelle | 0,00 | 0,00 | 9,12 | 0,00 | ||||||||
| Suze | Btelle | 0,00 | 0,00 | 14,11 | 0,00 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||||
| Pulco citron | btelle | 0,00 | 0,00 | 1,67 | 0,00 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |