Fiche technique de fabricationN°2984
Pour Part(s)
Catégorie : A remplir
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : FABIEN - MARECAUT
Prix de revient TTC par unité:
2,06 €
Prix de revient TTC Total :
0,00 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
293,285 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Total | PUTTC | PTTTC | |||||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Oeufs | Pièce | 0,00 | 0,00 | 0,18 | 0,00 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||||
| Lait de Coco | Boite | 0,00 | 0,00 | 1,75 | 0,00 | ||||||||
| Riz basmati | kg | 0,00 | 0,00 | 3,58 | 0,00 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||||
| Ail | kg | 0,00 | 0,00 | 5,16 | 0,00 | ||||||||
| Blanc de poireaux | kg | 0,00 | 0,00 | 3,75 | 0,00 | ||||||||
| Bouquet garni | Pièce | 0,00 | 0,00 | 1,15 | 0,00 | ||||||||
| Carottes | kg | 0,00 | 0,00 | 4,15 | 0,00 | ||||||||
| Champignons de paris | kg | 0,00 | 0,00 | 6,23 | 0,00 | ||||||||
| Oignons Rouges | kg | 0,00 | 0,00 | 0,58 | 0,00 | ||||||||
| Persil botte | Botte | 0,00 | 0,00 | 1,42 | 0,00 | ||||||||
| PRODUITS EXOTIQUES | |||||||||||||
| Tofu | kg | 0,00 | 0,00 | 5,21 | 0,00 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |