Fiche technique de fabricationN°2997
Pour Part(s)
Catégorie : Amuse-bouches
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : FABIEN - MARECAUT
Prix de revient TTC par unité:
1,15 €
Prix de revient TTC Total :
0,00 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1,578 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Total | PUTTC | PTTTC | |||||||||
| CHARCUTERIE | |||||||||||||
| Boudin blanc | kg | 0,00 | 0,00 | 9,50 | 0,00 | ||||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Beurre | kg | 0,00 | 0,00 | 9,00 | 0,00 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||||
| Feuilles de brick | poche | 0,00 | 0,00 | 0,73 | 0,00 | ||||||||
| Huile d'olives | L | 0,00 | 0,00 | 11,39 | 0,00 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||||
| Mache 0,200 g | Boite | 0,00 | 0,00 | 1,32 | 0,00 | ||||||||
| Persil plat(botte) | botte | 0,00 | 0,00 | 1,42 | 0,00 | ||||||||
| Pomme belchard | kg | 0,00 | 0,00 | 2,48 | 0,00 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |