Fiche technique de fabricationN°963
Pour
Part(s)
Catégorie : A remplir
Sous-Catégorie : Vide
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Prix de revient TTC par unité:
1,12 €
Prix de revient TTC Total :
4,46 €
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
331,243 KJ
Descriptif, argumentation :
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Article |
Unité |
Base |
Garniture |
|
|
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|
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Total |
PUTTC |
PTTTC |
BOUCHERIE |
Steaks hachés |
kg |
|
0,17 |
|
|
|
|
|
|
| 0,17 |
10,34 |
1,72 |
ECONOMAT |
Cumin |
kg |
|
0,03 |
|
|
|
|
|
|
| 0,03 |
1,99 |
0,07 |
|
Haricots rouges boîtes 5/1 |
boîte |
0,20 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,20 |
6,79 |
1,36 |
|
Huile d'arachide |
bouteil |
|
0,02 |
|
|
|
|
|
|
| 0,02 |
3,68 |
0,06 |
|
Poudre de chili |
kg |
|
0,03 |
|
|
|
|
|
|
| 0,03 |
0,00 |
0,00 |
|
Sel fin |
kg |
0,01 |
0,01 |
|
|
|
|
|
|
| 0,02 |
0,33 |
0,01 |
LEGUMERIE |
Ail |
kg |
|
0,03 |
|
|
|
|
|
|
| 0,03 |
5,16 |
0,17 |
|
Oignons |
kg |
|
0,13 |
|
|
|
|
|
|
| 0,13 |
1,85 |
0,25 |
|
Poivrons rouges |
kg |
|
0,07 |
|
|
|
|
|
|
| 0,07 |
4,48 |
0,30 |
|
Tomates grosses |
kg |
|
0,13 |
|
|
|
|
|
|
| 0,13 |
3,96 |
0,53 |
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