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N° 1793 Artichauts sautés, brocolis au beurre N° 870 Artichauts, carottes, courgettes N° 871 Asperges tomates et pommes vapeur N° 1410 Assiette de frites "idéal" N° 107 Aumônière forestière N° 823 Beignets de courgettes N° 683 Billes de légumes N° 2445 Boulgour N° 27 Bouquetière de légumes N° 33 Brocolis au beurre N° 46 Carottes au cumin N° 685 Carottes et Navets glacés N° 2931 Caviar d'aubergines N° 1978 Champignons farcis œuf poché N° 828 Champignons sautés N° 1976 Charlotte d'endives N° 2041 Chips de Betteraves et purée de Panais N° 61 Choux de Bruxelles N° 3018 Coco de paimpol N° 2890 Cocotte de légumes oubliés N° 1620 Courgettes et carottes glacées N° 3074 Crème de topinambour et sommité de brocolis N° 2905 Crumble de légumes d'hiver N° 3069 Dahl de lentilles corail N° 700 Duo d'asperges à l'anglaise N° 2329 duo de mojettes N° 1560 Embeurrée de choux N° 938 Endives braisées N° 96 Epinards au beurre N° 1914 Fagots de haricots verts N° 275 Fenouil braisé N° 2487 fil N° 2300 Filets de lieu Dugléré Tomates provençale Bernard N° 1156 Flan aux champignons, caramel au madère N° 2316 flan carottes céléri - polenta bernard N° 397 FLAN D'EPINARDS N° 636 FLAN DE CAROTTES N° 2288 flan de legumes N° 2666 Flan de pommes de terre et purée de vitelotte N° 2011 Flans de poivrons N° 365 FONDS D'ARTICHAUTS AU BEURRE N° 414 Fonds d'artichauts farcis N° 1559 Fondue d'endives N° 1940 Fondue de poireaux et carottes N° 2659 ganache chocolat N° 1168 GARNITURE CHATELAINE N° 1719 Garniture clamart N° 615 GARNITURE FORESTIÈRE N° 1942 Garniture grand mére N° 136 Gratin Dauphinois N° 2263 GRATIN DE COURGETTES bernard N° 2101 Gratin Nantais N° 578 HARICOTS BLANCS BRETONNE N° 140 Haricots verts au beurre N° 1610 Jambonnette de volaille aux moules de bouchot N° 142 Jambonnettes de poularde poêlées N° 1710 Jambonnettes de volaille Duroc N° 1122 JAMBONNETTES FARCIES ORLEANAISE N° 143 Jardinière de légumes N° 1523 JARRET DE PORC POCHE AUX PETITS LEGUMES N° 1923 Julienne de légumes N° 150 Légumes a la Provençale N° 152 Légumes tournés et glacés N° 1917 Macaronis au gratin N° 1999 Méli Mélo de légumes croquants N° 2958 Mille feuilles de légumes mozzarella N° 2119 Mogettes du Poitou N° 175 Mousseline de légumes N° 2574 Navets Glacés N° 663 NOUILLES AU BEURRE N° 181 Nouilles fraiches N° 2486 Nouilles sautées et julienne de légumes croquants N° 449 PAUPIETTES DE VOLAILLE, SAUCE CHATAIGNE N° 1956 Petits légumes farcis N° 1519 Petits légumes glacés N° 204 Petits pois a la Française N° 1441 pintade forestière N° 1699 Pintadeau cocotte grand-mère N° 2443 Poireaux meunière N° 1439 Poires au vin, Mousseline de légumes d'automne N° 1444 Poires à la Dijonnaise N° 2444 Poires Pochées aux épices N° 1706 Polenta N° 1380 polenta a tapenade N° 216 POMMES ALLUMETTES N° 218 POMMES AU FOUR, CREME CIBOULETTE N° 1911 Pommes aux airelles N° 219 Pommes boulangères N° 671 Pommes château N° 415 POMMES CHIPS N° 337 POMMES COCOTTE N° 221 Pommes croquettes N° 220 Pommes Darphin N° 391 POMMES DAUPHINE N° 1332 Pommes de Terre au Reblochon N° 212 Pommes duchesse N° 658 POMMES FONDANTES N° 2328 Pommes fondantes N° 1493 Pommes fruit sautée N° 213 Pommes gauffrettes N° 523 Pommes grenailles N° 2634 Pommes macaire N° 632 POMMES MIETTES N° 224 Pommes noisettes N° 886 POMMES PERSILLEES N° 225 POMMES PONT NEUF N° 625 POMMES RISSOLEES N° 1452 Pommes Sarladaises N° 3077 Potatoes N° 1035 Poularde pochée sauce suprême N° 614 POULARDE POCHEE AU CURRY N° 412 POULARDE POCHEE, SAUCE SUPREME, RIZ CRÉOLE N° 694 POULARDE POELEE N° 679 POULARDE POELEE À LA CRÈME N° 1663 POULET A LA CHINOISE N° 720 POULET AUX OIGNONS ET AUX CITRONS CONFITS N° 607 POULET FARCI AUX CHAMPIGNONS N° 855 POULET GRILLÉ, SAUCE DIABLE N° 695 POULET GRILLE SAUCE AIGRE DOUCE N° 1669 POULET GRILLE A L 'ANANAS N° 238 POULET MARENGO N° 239 POULET POELE N° 1770 Poulet rôti pommes rissolées N° 1105 POULET ROTI NICOISE POMMES ALLUMETTES N° 1224 POULET SAUTÉ MARENGO N° 804 POULET SAUTE AU PINEAU N° 242 POULET SAUTE AUX LANGOUSTINES N° 273 Purée de carottes N° 2024 Purée de chou fleur N° 1527 Purée de marrons N° 2837 Purée de Patates douces N° 214 Purée de pommes de terre N° 2099 Purée de pommes de terre N° 853 RATATOUILLE FINE N° 1388 Risotto aux Asperges vertes N° 2959 Risotto aux champignons N° 2281 Risotto Vert N° 251 Riz Basmati N° 254 Riz Madras N° 253 RIZ PILAF N° 526 RIZ SAFRANE N° 3031 Roulade de courgettes à la fondue de tomates N° 258 SALADE VERTE N° 2379 Semoule aux épices N° 282 SPAGHETTI AU BEURRE N° 2735 spaghettis N° 1709 Suprême de volaille aux écrevisses N° 1613 TA: champignons cuits a blanc, petits oignons glacés N° 1355 TAGLIATELLE AU BEURRE N° 581 TAGLIATELLES DE LÉGUMES N° 2561 tatin de courgette et chèvre bernard N° 541 Tian Provençal N° 333 TOMATE FARCIE N° 525 Tomates provençales