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N° 2299 Accras de morue sauce chien N° 1688 Accras de morue, sauce tomates N° 1599 Accras de saumon, sauce au curry N° 2756 AIOLI DE BULOTS N° 1626 Allumette au jambon N° 456 Allumette au roquefort N° 1627 Allumette aux anchois N° 4 Allumette aux champignons N° 1782 Allumettes au fromage N° 1634 Aumônière d'escargots N° 1907 ŒUFS COCOTTE AUX MORILLES N° 2658 ŒUFS EN DEUX CUISSONS FRICASSEE DE CHAMPIGNONS N° 2531 Œufs mollet au confit de courgettes et fenouil N° 2635 Beignets de Gambas et salade de choux blanc N° 1806 Blinis fins N° 893 Bonbon de foie gras a la crème d'asperge N° 2627 Bonbons croustillants de st Jacques et fenouil confit N° 23 Bouchée a la reine N° 2938 Bouillon de crevettes à la coriandre N° 2460 Charlotte de st jacques aux endives N° 2387 chouquette escargots farcis bernard N° 2503 Crème renversée aux champignons, caramel au porto N° 2512 Crique de pommes de terre aux langoustines N° 2393 crique pommes terre aux langoustines bernard N° 3088 Cromesquis d'échine confit et bisque de langoustine N° 2587 Croque Madame et sa salade N° 1271 CROUSTADE A L'AVERONNAISE N° 93 Dartois de Saumon N° 2341 ECRIN FEUILLETE AUX ASPERGES N° 3078 Escargot à la bourguignonne N° 2577 Feuilleté au chèvre sauce au vin rouge N° 3062 Feuilleté aux endives caramélisées au miel N° 2350 Feuilleté d'asperges N° 2337 Feuilletée d'escargots à l'Auvergnate N° 105 Feuilletée de moules au curry N° 1924 Feuillete d'asperges N° 644 FEUILLETEE DE FRUITS DE MER A L'AMERICAINE N° 712 FEUILLETTÉE DE FRUITS DE MER N° 1900 FICELLE PICARDE N° 115 Flamiche aux poireaux N° 2375 Gnocchi a la crème de poireaux, copeaux de comté N° 1561 Gnocchi Romaine N° 315 GOUGERE FORESTIERE N° 132 Goujonnettes de merlan sauce tartare N° 2156 Gratin d'andouille N° 1827 Gratin de fruits de mer au pineau N° 2405 Huîtres chaudes sur duxelle sabayon bernard N° 897 JAMBON PERSILLE N° 3097 MB / Artichauts au jambon N° 3105 MB / Falafel et sauce fromage frais N° 3108 MB / Gaufre liégeoise Chorizo comte & Chèvre bacon N° 3110 MB / Gratin de Gnocchis et butternut N° 2462 MB / Panna Cotta de fenouil au coulis de tomates basilic N° 3103 MB / Raviole de chèvre sauce cresson N° 1813 Mille feuilles au foie gras N° 2518 Mousseline de merlans et pétoncles, au coulis de langoustines N° 2687 Mousseline de poisson a la marinière N° 1860 Moyen age : brouet vert d'œufs au fromage N° 1655 NOISETTE DE BICHE SAUCE POIVRADE N° 2862 Oeufs brouillés Portugaise N° 735 OEUFS POCHES SUR DUXELLE, SAUCE BÉCHAMEL N° 1304 PATE DE CAMPAGNE N° 425 PATE DE FOIE DE VOLAILLE AUX CHATAIGNES N° 972 PATE EN CROUTE RICHELIEU N° 2298 Petit paté feuilleté poisson aux langoustines N° 1899 PETIT PATE FEUILLETE Sauce vigneronne, salade de mache N° 203 Petits pâtes aux champignons N° 1767 Pigeon en deux cuissons a la royale N° 2983 PIQUILLOS FARCIS A LA MORUE N° 902 PIZZA PESCATORE N° 2489 Profiterolles d'escargots au jus de persil N° 2637 Quiche au fromage fondu, tomates et cumin N° 1286 Quiche au saumon fumé et oseille N° 248 Quiche aux fruits de mer N° 2150 QUICHE AUX LARDONS ET BLANCS DE POIREAUX BERNARD N° 246 QUICHE LORRAINE N° 2661 ravioles de volaille pesto de courgettes N° 953 RILLETTES N° 2305 Roulade de sole au jus de coques N° 985 SAUCISSON EN BRIOCHE N° 2283 TAGLIATELLES AUX LANGOUSTINES BERNARD N° 2860 Talmouse au chèvre N° 293 Talmouses en Tricorne N° 2869 TARTE AU MAROILLES (MARECAUT) N° 914 tarte de courgette et broccio N° 1930 Tarte fine aux sardines N° 2737 Tarte fine tomates cerises mozzarella N° 2488 Tarte Maroilles N° 1148 TERRINE DE LAPIN AUX NOISETTES N° 1131 TERRINE DE VOLAILLE GRAND MERE N° 2896 TOURTE AUX CRABE N° 697 VOL AU VENT DE FRUITS DE MER