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N° 2206 Aumônière de st Jacques bertrand N° 38 Calamars farcis N° 3035 Carpaccio de dorade et saint jacques au combava N° 1952 Coquillages farcis N° 1894 COQUILLE ST JACQUES NANTAISE N° 1990 Coquilles St Jacques a l'étouffé, julienne de légumes et beurre blanc N° 2830 Homard Thermidor N° 627 HUITRES A LA FLORENTINE N° 2145 huitres bertrand N° 947 HUITRES CHAUDES AU CHAMPAGNE N° 1746 HUITRES chaudes au sauvignon N° 1974 Huitres en trilogie N° 2123 Langoustines Mayonnaise N° 1750 LUMAS ENTRE SES DEUX AULX N° 3100 MB / Tarte tatin pomme et poire N° 881 MILLE FEUILLES AU TOURTEAU N° 172 Mouclade N° 138 Moules aux poireaux et poivrons N° 2412 Moules à la crème et au cidre N° 173 Moules à la Marinière N° 1364 moules sauce poulette N° 176 Mousseline de homard N° 686 NEM D'HUITRES À LA SALADE TIÈDE N° 1445 NOIX DE COQUILLES St JACQUES ET MOULES AUX EPINARDS N° 2714 Noix de saint jacques et foie gras, jus de coquillages mousseux N° 1221 NOIX DE SAINT-JACQUES ET LANGOUSTINES À LA VANILLE N° 1152 PILAF DE FRUITS DE MER N° 398 PLATEAU DE FRUITS DE MER N° 1703 Ragoût de saint Jacques N° 2944 Risotto de Mariscos N° 1666 SCAMPI VENITIENNE