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Achats des vacherins du mont d'or chez "Rey", prévoir des vacherins baby de 400 a 600 g (1 boite pour 2 pers.) |
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Cuire les pommes rosevals en robe des champs et a l'anglaise |
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Faire un croix dans le vacherin |
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Laisser au four environ 20 min. jusqu'a ce qu'il soit coulant |
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Dresser le vacherin sur un rondin en bois garnir d'une serviette |
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Disposer les pommes rosevals autour |
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Servir avec une assiette creuse de mélange de salade recouvert de deux tranches de jambon de serrano |
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