|
Citrons : Détailler 4 tranches pelées a vif, préparer le jus de citron |
|
|
|
Canneler et émincer les citrons, décorer le plat de service beurré |
|
|
|
Disposer les pavés persillés dans le plat de service décoré |
|
|
|
Arroser de jus de citron et de beurre noisette |
|
|
|
Décorer avec les tranches de citron persillées |
|
|