Semoule aux épices

Entrée pour 10 - Part(s)

Catégorie : Garnitures / /Sous catégorie : Garnitures simples
Article Unité Base Garniture Total
ECONOMAT
Canelle poudre kg 0.005 0.005
Huile d'olives L 0.100 0.100
Muscade moulue kg 0.005 0.005
Raisins secs blonds kg 0.150 0.150
Sel fin kg 0.010 0.010
Semoule couscous kg 0.800 0.800
  Progression Réalisation Surveillance

Matériel nécessaire :
Hygiène :
Erreurs à ne pas commettre :
Maitrise des points critiques :
Observations :
Historique :
Argumentation de vente :
Argumentation en anglais:
Argumentation en espagnol:
Argumentation en allemand:
Argumentation en Italien:
Dressage, présentation :
Association met et vin :
Mise en place client :
Mise en place service :

Nom de la technique

 Vidéo

     

    Licence Creative Commons