Tarte Maroilles

Entrée pour 8 - Part(s)

Catégorie : Hors d'oeuvre chauds / /Sous catégorie : Pâte brisée
Article Unité Base Total
  Progression Réalisation Surveillance

BASE

1

 Réaliser la pâte 1899-12-30 00:15:00

2

 Foncer pincer 1899-12-30 00:10:00

3

 garnir

4

 cuire au four 1899-12-30 00:30:00

Appareil

5

 Réaliser un appareil 1899-12-30 00:05:00

6
Matériel nécessaire :
Hygiène :
Erreurs à ne pas commettre :
Maitrise des points critiques :
Observations :
Historique :
Argumentation de vente :
Argumentation en anglais:
Argumentation en espagnol:
Argumentation en allemand:
Argumentation en Italien:
Dressage, présentation :
Association met et vin :
Mise en place client :
Mise en place service :

Nom de la technique

 Vidéo

     

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