1 |
Eplucher les pommes de terre |
1899-12-30 00:10:00 |
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3 |
Eplucher et ciseler les échalotes |
1899-12-30 00:10:00 |
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4 |
Tailler les pomme de terre a la mandoline en fines tranches (surtout ne pas les laver) |
1899-12-30 00:10:00 |
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5 |
Sauter légèrement a l'huile, débarrasser |
1899-12-30 00:10:00 |
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6 |
Tapisser le fond d'une petite poêle ronde en plaçant les pommes en rosace et saupoudrer d'échalotes, assaisonner |
1899-12-30 00:05:00 |
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7 |
Recouvrir avec l'autre moitié de pommes de terre, assaisonner |
1899-12-30 00:05:00 |
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8 |
Finir la cuisson au four et démouler |
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